600円
(例)アジのマリネ
400円
お酒のおつまみにどうぞ！
色とりどりの野菜を漬け込みました！
(例)ほうれん草とベーコンのキッシュ
外サクサク 中フワフワの絶品です！
500円
伝統的なフランス料理のパテを三河島風にアレンジ！
鳥のレバーを使用した手作りの特製ムース
ライス＆モッツァレラチーズ
白身魚＆オリーブ
ナス＆トマト
ハーブと一緒に漬け込んだ希少部位の鶏肩肉を焼き上げました。
1,000円
卵にパルメザンチーズを溶かし
それを衣にしてソテーしました。
コレナイ豚(コレステロールが少ない豚肉)のヒレ肉を
ヴァンヌフ風にチーズとデミグラスソースで
お召し上がってください！
1,200円
ビーフ100％ 煮込みハンバーグ
コロッケ 自家製ソーセージ
エビフライ(レムラードソース付き)
(例)シルバーサーモンのレモンハーブグリル
900円
ハーブをしっかりと味付けした
チキンをジューシーに焼き上げました！
バルサミコソースを添えて。 リゾットとフォアグラのハーモニーをお楽しみください！※現在、販売休止中
800円
ほんのりと甘酸っぱいベリーソースでどうぞ！※現在、販売休止中
フランス産のメスガモを骨付きもも肉をじっくりと煮込みました。
皮のパリッとした食感をお楽しみください！
牛ホホ肉をデミグラスソースでとろとろになるまで煮込みました。
700円
トマトと自家製ベーコンの相性抜群です。
北海道十勝産の生削りパルメザンチーズを使用。
風味豊かなチーズリゾットです！
ミナミフランスと言えば仔羊！！
豪快にかぶりついちゃってください！
プリップリのエビをバケットと一緒に
エスカルゴのように召し上がってください！
1,700円
熟成させ厚切りにした牛タンをステーキに。
牛タン本来の「歯ごたえ」「旨味」を存分に！
2,500円
大満足のオールビーフ！！
3,000円
味わい深い！リブロース！！
かけがえのないひと時1.pdf (0.18MB)
当店のコンセプトと取り扱っている牛肉と豚肉のブランドの説明です。
3,500円
ブランド牛ならではの旨味を
ドライエイジングにより極限まで濃縮しました。
肉の旨味の最高峰
5,000円
なんといっても肉料理の女王様
しあわせ絆牛とコレナイ豚の旨みを
ギュッと詰まった一品です。
チーズとの相性抜群です！
